CREMANT BOURGOGNE ROSÉ

Chardonnay, Pinot Noir og en anelse Gamay fra egne syd-sydvestvendte marker omkring Lugny.
2. gæringen foregår selvfølgelig på flaske, hvor de ligger i 12 måneder og har udviklet små, fine
og vedvarende bobler.
Ren og frisk i næsen og en fin balance mellem syre, frugt og beskeden sødme.
Den er ideel til tapas, brunch, salater samt som aperitif/velkomst.