Spanske Rosévine

Selvom vi i Danmark måske mest forbinder Spaniens vinproduktion med den røde og hvide variant, så producerer landet også masser af forfriskende spansk rosévin. Spansk Rosévin bliver konstant mere populært herhjemme, især som en kølig drink i haven en sommeraften. Spansk rosévin kan laves på flere måder, hvor en af dem er som et slags biprodukt af rødvinsproduktionen.  Her tapper man den frie most fra bunden af rødvinsbeholderen, som ikke har fået så meget smag og aroma fra skallerne som rødvinen har. Herved får man den lyserøde og lette spansk rosévin, som er nem og behagelig at drikke – enten som et køligt glas på en sommeraften eller måske som ledsager til en dejlig spansk ret som tapas eller paella.