Loire

Et af de seks største regionale IGP-områder til produktion af landvine i Frankrig. De andre fem er Atlantique, Comtés Rhodaniens, Comté Tolosan, Méditerranée og Pays d'Oc. Den består af hele Loire-vinregionen langs flodens forløb og ti bifloder. Det tidligere Vin de pays-område blev kaldt Jardin de la France indtil 2007, i tysk "Garden of France" og henviste til det smukke landskab langs floden med de mange maleriske Loire-slotte. Vinmarkerne dækker omkring 70.000 hektar vinmarker. Der er over 30 AOC-områder i dette store område. IGP-betegnelsen Val de Loire kan suppleres med navnene på de 14 afdelinger, der svarer til snævrere, geografiske betegnelser. Disse er Allier, Cher, Indre, Indre-et-Loire, Loir et-Cher, Loire-Atlantique, Loiret, Maine-et-Loire, Marches de Bretagne, Nièvre, Pays de Retz, Sarthe, Vendée og Vienne. Andre uafhængige IGP-områder er Coteaux de Tannay og Coteaux du Cher et de l'Arnon.

Med få undtagelser, er vine fra Loire ikke blandt Frankrigs mest kendte. Men Loire er faktisk det arealmæssigt største område og producerer også alle vintyper, dvs. rødvin, hvidvin, rosévin, mousserende vin og sød vin. Området strækker sig fra Paris ud mod Atlanterhavet. Det Loire producerer mest af, og som de er mest kendt for, er deres hvidvine. Her er det især Sancerre og Pouilly-Fumé fra den nordlige del mod Paris, der har skabt sig et brand og som i dag kan findes på langt de fleste supermarkedshylder, side om side med Chablis. Sancerre og Pouilly-Fumé er lavet på 100% Sauvignon Blanc. Mod vest ud mod Atlanterhavet er detMuscadet der dominerer, mens det centrale Loire fokuserer på Chenin Blanc. Vinene fra Loire er klassiske franske, som er svære at finde andre steder i verden. Det er indtil videre primært de Sauvignon Blanc baserede hvidvine, som nyder stor respekt i hele verden. Det eneste andet sted i verden hvor noget lignende fremstilles, er Marlborough i New Zealand. Loire er et bælte som er mere end 500 km. bredt. Der er derfor stor forskel på de mest vestlige vine, som ligger direkte ud til Atlanterhavet og de appellationer der ligger midt i landet. Klimaet spiller en væsentlig rolle i det nordlige Frankrig. Her er der ikke altid er sol nok til fuldt at modne druerne. I de dårlige år kan vinene være grønne og tyndbenede. I de gode, er der derimod tale om nogle af de mest interessante vine overhovedet lavet på Sauvignon Blanc.

Druesorter i Loire

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chenin Blanc, Gamay, Pineau d'Aunis, Pinot Gris, Pinot Noir,Sauvignon Blanc