Hurtig levering i Danmark
Unikt udvalg
Fragt 59,- Fri fragt over 999,-
Fysisk butik i Arden
Cognac er destillatet af naturligt rene hvide vine, der høstes i den franske region 'Cognac'. Strenge, traditionelle regler gælder for produktion af cognac, fordi cognac kun har lov til at navngive, hvad der er destilleret efter den såkaldte Charentaiser-metode. Efter destillationen opbevares cognac i tønder af egetræ. Under sin modningsproces i egetræfadene evaporerer "la part des ans" - "delen til englene" - "angel's share". Hvert år fordamper ca. 4% af alkoholen. Hvis du omregner disse 4% til den samlede mængde cognac, der modnes i Frankrig, får englene alene mere end det dobbelte af mængden cognac, der årligt eksporteres til Danmark. |