Hurtig levering i DanmarkHurtig levering i Danmark

Unikt udvalgUnikt udvalg

Fragt 49,- Fri fragt over 999,-Fragt 49,- Fri fragt over 999,-

Fysisk butik i ArdenFysisk butik i Arden

Betalingskort
Indtast din søgning...
 

Trebbiano

Trebbiano eller Trebbiano Toscano er en hvidvinssorte. Det er en af ​​de ældste og nu den mest plantede druesorter i Italien og Frankrig og giver stor udbytte. En mindre bær og mere værdifuld sort af Trebbiano Toscano er druesorten Procanico, der dyrkes i Umbrien, som hovedsagelig bruges i DOC-hvidvinen Orvieto. Der er mange andre sorter som Trebbiano di Soave, Trebbiano Romagnolo, Trebbiano Spoletino, Trebbiano Giallo og Trebbiano d'Abruzzo.

2 resultater
Sartori Soave D.O.C.
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 89,95 kr.
Zeni Marogne Lugana
 kr.Pris 129,95 kr.
Normalpris 169,95 kr.

Trebbiano

Allerede den romerske polymat Plinius den Ældre (23-79) talte om en "Vinum trebulanum" fra et sted kaldet Trebulanis i Campania. Og Petrus de Crescentiis (1230-1320) beskrev Trebbiano som en ædel, langvarig vin i 1303. Men faktisk er det forkert at tale om en druesort. I 2001 blev resultatet af en undersøgelse offentliggjort. Ifølge DNA-analyser er der næppe familieforhold mellem de mange Trebbiano-sorter. Det ville derfor være forkert at tale om en familie af druesorter (det samme fænomen gælder for de fire grupper af navne Lambrusco, Malvasia, Muscatel og Vernaccia). Der er dog ligheder med hensyn til hvidgul bærfarve, druestørrelse, frosthårdhed og højt udbytte. Nogle af dem er også ret ens i smagen - ret svage i ekstrakt med lavt alkoholindhold, men stærk syre. Derfor bruges de også til destillation.

Der er ikke kun én Trebbiano sort i Italien, men adskillige, hvor Trebbiano indgår i navnet.

Trebbiano d'Abruzzo Synonym for Bombino Bianco.
Trebbiano di Lugana Synonym for Trebbiano di Soave.
Trebbiano di Veronese Synonym for Trebbiano di Soave.
Trebbiano di Soave Trebbiano di Soave er den bedste variant af alle Trebbiano sortene, men også blandt de mindst plantede. Trebbiano benyttes i mere end 80 DOC'er.
Trebbiano Spoletino Trebbiano Spoletino er en klone af Trebbiano druen, men med en langt højere kvalitet end fx Trebbiano Toscano. Vine på Trebbiano Spoletino er sprøde og friske.
Trebbiano Toscano Trebbiano Toscano er den mest plantede af de mange Trebbiano sorter og den tredje mest plantede af alle Italienske sorter. Sorten findes også i Frankrig, under navnet Ugni Blanc, hvor den ofte benyttes i Rhône, Languedoc og Provence. Smagen er neutral, men syreindholdet højt.

Har du brug for hjælp?

Send os en besked

Tak - din besked er modtaget og der er sendt en kopi til din mail!