Uruguayansk rosevin

Vinproducenterne af uruguayansk rosevin er typisk mindre familiebrug. Indtil for kort tid siden var druesorterne for uruguayansk rosevin mest hybrider, men for at overleve konkurrencen med naboerne har man indført bedre druesorter og har i dag udmærket Cabernet , Chardonnay - og ikke mindst Tannat , som er en lokal specialitet. Uruguayansk rosevin gror mest på lave bjerge omkring Montevideo og nyder godt af ret varmt klima, men bedre vine kommer fra mere tørre områder inde i landet. Vinkultur i Uruguay kan se tilbage på 250 års historie, men begyndelsen af ​​vin blev foretaget lidt senere end i andre sydamerikanske lande. De første vinstokke blev sendt fra Spanien til Uruguay. Pascal Harriague grundlagde den første kommercielt drevne vingård nær Salto i 1870, hvilket gjorde ham til en af ​​pionererne i produktionen af uruguayansk rosevin. Der har været et professionelt vinmarked i mere end 110 år.