Hurtig levering i DanmarkHurtig levering i Danmark

Unikt udvalgUnikt udvalg

Fragt 49,- Fri fragt over 999,-Fragt 49,- Fri fragt over 999,-

Fysisk butik i ArdenFysisk butik i Arden

Betalingskort
Indtast din søgning...
 

Calvados

Velkendt fransk æblebrandy, der produceres i afdelingen med samme navn i det vestlige Normandiet. I henhold til traditionen blev området Calvados opkaldt efter et skib fra den spanske Armada kaldet "El Calvador", der var strandet på Normandiets kyst for længe siden. I denne del af Frankrig findes der næppe vinproduktion, hvorfor æble og cider fremstillet deraf (cider, æblevin) er meget vigtige. Og dermed også for Calvados produktionen.

1 resultater
Pere Magloire X.O. Calvados
50 cl
40 %
 kr.Pris 219,00 kr.
 kr.Pris 189,00 kr.

Velsmagende Calvados fra Frankrig

Navnet stammer fra oprindelsesområdet Calvados til denne drink. Produktionen af ​​Calvados er fastsat ved lov, så Calvados kan kun produceres i forskellige dyrkningsområder, og de æblesorter, der er tilladt til produktion af brandy, er også begrænsede. Calvados er lavet i to trin: først fremstilles cider, dvs. æblerne gæres til cider og opbevares derefter i tønder i ca. to år. Calvados destilleres normalt to gange, og derefter finder en anden opbevaringsfase sted i kastanje- eller egetræsfade, hvor den fortsætter med at modnes, indtil den endelig tappes på flaske. Jo længere det modner eller opbevares, jo mere aromatisk bliver Calvados. Apple-brandy klassificeres derfor i forskellige aldre, og man kan sige, at jo ældre en calvados er, jo mere værdifuld er den. Der skelnes mellem VO: ældre end 4 år, VSOP ældre end 5 år og XO: ældre end 6 år.

Har du brug for hjælp?

Send os en besked

Tak - din besked er modtaget og der er sendt en kopi til din mail!