Hurtig levering i DanmarkHurtig levering i Danmark

Unikt udvalgUnikt udvalg

Fragt 49,- Fri fragt over 999,-Fragt 49,- Fri fragt over 999,-

Fysisk butik i ArdenFysisk butik i Arden

Betalingskort
Indtast din søgning...
 

Vin til skaldyr

Når man spørger 'hvilken vin til skaldyr?' (krebs- og skaldyr) afhænger det af tilberedningsmetoden og de medfølgende saucer. Hvis dyrenes kød er temmelig mild i smag, bør en hvidvin være det første valg. En Riesling, en Sylvaner eller Sauvignon Blanc er her i den første række af anbefalinger til vin til skaldyr. Jo mere krydret sausen er , og jo mere bitterstoffer (for eksempel ved grillede skaldyr) der er til stede, desto kraftigere skal vinen være. Udover Riesling, Sylvaner og Sauvignon Blanc, som også skal være udstyret med lidt mere syre, så vil en fyldig Chardonnay også være en mulighed. Til hummer kunne man bruge en mild Riesling med restsødme, fordi sidstnævnte understreger de subtile aromaer. For østers har det længe været tradition at tilbyde en mousserende kvalitetsvin. Hvorfor ikke servere en drueren mousserende vin som er lavet på traditionel flaskefermentering? Skaldyr kan også tilberedes i panden eller grillen, hvor de udvikler stegearomaer. Dette suppleres med en lys, frugtagtig rødvin, som kan blive desto kraftigere jo mere intens stegearomaerne bliver. En let afkølet Frühburgunder eller en ikke for sprudlende Spätburgunder er elegante fødekammerater her. Uanset om rødvin eller hvidvin - vin til skaldyr er særlig god, når den er mindst lidt afkølet.

17 resultater
Charles Montaine Brut
 kr.Pris 159,95 kr.
Normalpris 199,95 kr.
Cono Sur Bicicleta Pinot Noir
 kr.Pris 55,95 kr.
Normalpris 69,95 kr.
Granbeau Chardonnay Grande LGI
 kr.Pris 84,95 kr.
Normalpris 99,95 kr.
La Chablisienne Chablis La Pierrelee
 kr.Pris 139,95 kr.
Normalpris 174,95 kr.
Les Dauphins Cotes Du Rhone Reserve Rosé
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 79,95 kr.
Martin Codax Marieta Albarino
 kr.Pris 75,00 kr.
Normalpris 99,95 kr.
Moët & Chandon Brut Imperial
 kr.Pris 299,00 kr.
Normalpris 329,00 kr.
Moët & Chandon Brut Imperial i gaveæske
 kr.Pris 299,00 kr.
Moët & Chandon Imperial Rosé
 kr.Pris 379,00 kr.
Normalpris 409,00 kr.
Parkhurst Estate Chardonnay
 kr.Pris 49,95 kr.
Normalpris 59,95 kr.
Santa Rita 120 Chardonnay
 kr.Pris 55,00 kr.
Normalpris 69,95 kr.
Santa Rita 120 Riesling
 kr.Pris 55,00 kr.
Normalpris 69,95 kr.
Sartori Soave D.O.C.
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 89,95 kr.
Tabiso Chardonnay
 kr.Pris 139,95 kr.
Normalpris 169,95 kr.
Telmo Rodriguez Basa Rueda
 kr.Pris 69,95 kr.
Normalpris 94,95 kr.
Vignobles Paul Mas Sauvignon Blanc
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 89,95 kr.
Vina Esmeralda Torres
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 69,95 kr.

Har du brug for hjælp?

Send os en besked

Tak - din besked er modtaget og der er sendt en kopi til din mail!