Xarel-lo

Xarel-lo er udbredt i det nordøstlige Spanien og giver det fundament af tyngde, kraft og alkohol, som understøtter en god Cava. Den betragtes som den mest karakteristiske drue i Catalonien. Det modner tidligt og har vegetabilske noter.

Vi har desværre i øjeblikket ingen vare i denne kategori.

Xarello

Den hvide druesort kommer fra Spanien. Synonymer er Cartoixà, Cartuxa, Pansa Blanca, Pansal, Premsal Blanca, Xarell-Lo, Xarel-Lo, Xarel•Lo (det specielle "punkt", bruges kun i Spanien), Xarello Blanco, Xarelo, Xarelo Blanco og Xerello. På trods af tilsyneladende indikation af synonymer eller morfologiske ligheder, må det ikke forveksles med sorterne Cayetana Blanca, Macabeo eller Prensal. Navnet stammer angiveligt fra det italienske "chiarello", hvilket betyder Clairet (fransk navn for en lys rød type vin). Det blev nævnt som Xerello så tidligt som i 1785 på det sandsynlige oprindelsessted Penedès. Ifølge DNA-analyser, der blev udført i 2015, blev den oprettet fra et formodentlig naturligt kryds Hebén x Brustiano Faux. Dette er dog kun baseret på 20 DNA-markører. Der er også farvemutationen Xarello Rosada (Pansa Rosada) med rødlige bær.

Duftnoter for Xarello

Abrikos, Citrus