Valencia

Havnebyen Valencia var et vigtigt handelssted for vin selv i romertiden. Den romerske digter Juvenal (1. århundrede) navngiver en vin fra Sagunt i sine satirer. Læreren Arnaldus de Villanova (1240-1311) nævner også vine fra Valencia. Det enorme DO-område består af 19.500 hektar vinmarker på hovedsagelig kalkholdige jordarter i næsten 70 kommuner. Det er opdelt i underzonerne Alto Turia med de højeste områder på omkring 800 meter, Clariano, Moscatel de Valencia og Valentino (den største).

Valencia hører til Spaniens varmeste områder, med somre omkring 40C. Druerne modner hurtigt og der laves derfor primært supermarkedsvin uden lagring (joven), som skal drikkes unge. Enkelte producenter højner den generelle kvalitet med crianza- og reservavine, både på nationale oginternationale druesorter. Valencia DOC producerer semi-søde og søde vine på Moscatelog Pedro Ximénez.

Druesorter i Valencia

Bobal, Granacha, Grenache, Macabeo, Merseguera, Monastrell, Moscatel Roman, Planta Nova, Tempranillo