Hurtig levering i DanmarkHurtig levering i Danmark

Unikt udvalgUnikt udvalg

Fragt 49,- Fri fragt over 999,-Fragt 49,- Fri fragt over 999,-

Fysisk butik i ArdenFysisk butik i Arden

Betalingskort
Indtast din søgning...
 

Vin til oksekød og kalvekød

Ideel ledsager til lette retter som kalvekoteletter med ris eller wienerschnitzel med persillekartofler er mousserende hvidvin, lidt frugtagtig eftersmag såsom Riesling, Sylvaner og Sauvignon Blanc. Men tilsætter du kalvekoteletterne lidt salvie, giver citron på din wienerschnitzel, så betyder det for dig at du selv skal opdage de forskellige nuancer mellem din hovedret og vinen. Dette gælder også for den klassiske Ossobuco alla Milanese. Byd på Sylvaner, Riesling eller Pinot Gris, som meget vel kan have en skarp surhed. Til stærke retter, en stærk kalvefilet med peberskorpe, en krydret fyldt kalvebryst eller Saltimbocca med parmaskinke og salvie serveres en fyldig hvidvin, såsom Pinot Gris, Riesling Spätlese eller en tør Gewürztraminer. En vigtig rolle i den korrekte vælg af rødvin til kalvekød siller tilberedningen af kalvekødet ved retter som kalvelever eller -nyrer på engelsk måde med bacon og kapers. Den lidt sur smag kan perfekt kombineres med en Frühburgunder eller en Pinot Noir. Ved vælg af vin til oksekød er det især tilberedningen som skal tages hensyn til. Hvis kødet har simret langsomt passer en moden rødvin perfekt, da det mildere syre ideelt harmonerer med de koncentrerede kødaromaerne. Hvidvinselskere kunne også få fat i en flaske hvidvin, men det skal være en, der kan holde trit med en kompleks syrlighed og stærk krop: en tør Riesling er her første valg. Endvidere bør krydderier af oksekød bemærkes: jo stærkere krydderi, jo stærkere vin til oksekød. Med en Cabernet Sauvignon som vin til oksekød kan intet være forkert her.

34 resultater
Alamos Cabernet Sauvignon Catena
 kr.Pris 69,95 kr.
Normalpris 94,95 kr.
Alamos Malbec Catena
 kr.Pris 64,95 kr.
Normalpris 94,95 kr.
Antico Ceppo Petit Verdo
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 99,95 kr.
Castelforte Appassimento Rosso, Edizione Speciale BIB
 kr.Pris 139,00 kr.
Normalpris 159,00 kr.
Castelforte Valpolicella Ripasso
 kr.Pris 79,95 kr.
Normalpris 99,95 kr.
Catena Cabernet Sauvignon
 kr.Pris 129,95 kr.
Normalpris 159,95 kr.
Catena Malbec
 kr.Pris 129,95 kr.
Normalpris 159,95 kr.
Colognola Ai Colli Ripasso
 kr.Pris 89,95 kr.
Normalpris 99,95 kr.
Dominio Basconcillos Vina Magna 6 Meses En Barrica Tempranillo
 kr.Pris 99,95 kr.
Normalpris 119,95 kr.
G-A Cabernet Sauvignon Shiraz
 kr.Pris 49,95 kr.
Normalpris 59,95 kr.
Heavy Duty Zinfandel
 kr.Pris 69,00 kr.
Normalpris 99,00 kr.
Heavy Duty Zinfandel BIB
 kr.Pris 169,00 kr.
Normalpris 189,00 kr.
Il Motore Classic Shiraz
 kr.Pris 55,95 kr.
Normalpris 69,95 kr.
Jacob's Creek Classic Cabernet Sauvignon
 kr.Pris 55,00 kr.
Normalpris 65,00 kr.
La Stella Cadente
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 89,95 kr.
Les Dauphins Cotes Du Rhone Reserve
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 79,95 kr.
Parkhurst Estate Shiraz Cabernet
 kr.Pris 49,95 kr.
Normalpris 59,95 kr.
Passo Grande Appassimento Rosso
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 89,95 kr.
Quinta De Ramozeiros Tinto
 kr.Pris 69,95 kr.
Normalpris 89,95 kr.
Quinta De Ramozeiros Tinto Grande Reserva
 kr.Pris 259,95 kr.
Normalpris 299,95 kr.
Quinta De Ramozeiros Tinto Reserva
 kr.Pris 109,95 kr.
Normalpris 159,95 kr.
Realzin Zinfandel
 kr.Pris 69,95 kr.
Normalpris 89,95 kr.
Rocca Grande Passolo Rosso
 kr.Pris 69,95 kr.
Normalpris 99,95 kr.
San Silvestro Barolo Patres
 kr.Pris 149,95 kr.
Normalpris 169,95 kr.
Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon
 kr.Pris 55,00 kr.
Normalpris 69,95 kr.
Santa Rita 120 Merlot
 kr.Pris 55,00 kr.
Normalpris 69,95 kr.
Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Crafted Series White Pinot
 kr.Pris 99,95 kr.
Normalpris 129,95 kr.
Sartori Valpolicella Ripasso
 kr.Pris 79,95 kr.
Normalpris 99,95 kr.
Scala Veneto Rosso
 kr.Pris 49,95 kr.
Normalpris 59,95 kr.
Scala Veneto Rosso Magnum
1,5 l
 kr.Pris 149,95 kr.
Normalpris 169,95 kr.

Har du brug for hjælp?

Send os en besked

Tak - din besked er modtaget og der er sendt en kopi til din mail!