Castilla y León

Historisk landskab med omkring 66.000 km² i den nordlige del af den iberiske halvø, som også er kendt som "borgenes land". Det var engang grænseregionen mellem den kristne og mauriske verden, så der blev bygget mange grænsefæstninger her. Det betragtes som hjertet i nutidens Spanien. I 1492 blev maurerne udvist, og Valladolid blev hovedstad i stedet for Burgos. Det forblev sådan indtil 1561, da kong Philip II (1527-1598) valgte Madrid i New Castile som den nye hovedstad. I det ekstremt begivenhedsrige 16. århundrede blomstrede vinavl takket være kongedommens behov og de erobrede provinser i den nye verden.

Vi har desværre i øjeblikket ingen vare i denne kategori.

Castilla y León har produceret vin længe før Rioja og La Mancha, men alligevel, var det de to sidstnævnte der først blev kendt uden for spanien. I dag er billede dog vendt helt på hovedet. Rioja repræsenterer den gamle skole, med let sødeog solmodne vine, mens Castilla y León står for nogle af de mest innovative vine i Spanien, med Ribera del Duero som bannerfører. I Ribera del Duero ligger nogle af spaniens mest berømte vinhuse. Efter deres succes blev en realitet, sprang de andre regioner som Toro og Bierzo med på vognen, og resultatet er, at området har oplevet en eksplosiv vækst i produktion afkvalitetsvine såvel som popularitet.

Druesorter i Castilla y León

Albillo, Cabernet Sauvignon, Dõna Blanca, Garnacha, Garnacha Tinta, Godello, Malbec, Malvasia, Mencía, Merlot, Palomino, Sauvignon Blanc, Tempranillo, Tinto del País, Tinto del Toro, Verdejo, Viura