Sud-Ouest

Vinområdet i denne store region med omkring 160.000 hektar vinmarker er blandt de ældste i Frankrig. Fra et rent geografisk og historisk synspunkt inkluderer det sydvestlige Frankrig hele området mellem Massif Central, som danner den østlige grænse, og Atlanterhavskysten i vest mod syd til Pyrenæerne på grænsen til Spanien. Julius Caesar (100-44 f.Kr.) henviste først til den romerske provins mellem Garonne-floden og Pyrenæerne, som han havde erobret som Aquitaine (Fransk Guyenne). Kejser Charlemagne (742-814) indarbejdede det i det frankiske imperium. Efter en begivenhedsrig historie som et uafhængigt amt, erhvervelsen af Gascon og derefter under engelsk styre fra midten af det 12. århundrede, blev området ikke endelig en del af Frankrig før i 1453. I middelalderen dyrkede de katolske ordrer vinavl her, hvor den cistercianske klosterorden gjorde det særligt godt

Vi har desværre i øjeblikket ingen vare i denne kategori.

Sydvestfrankrig regnes for mange som den mindst prestigefyldte vinregion i Frankrig. Landet blev meget hårdtramt af den hærgende vinlus omkring år 1900 og regionen kom aldrig rigtig i gang igen. I hvert fald ikke i samme tempo som de andre, for sammen med resten af Sydfrankrig, er det her der sker flest innovative ting, da de ikke er bundet til traditioner. Området strækker sig fra bunden af Bordeaux og helt ned til den spanske grænse, et ganske betragteligt område. Lige så snart vi krydser den spanske grænes, laves fremragende spanske vine, så hvorfor skulle den sydligste del af Frankrig ikke kunne være med? Til forskel fra resten af Frankrig, er her plantet helt lokale druesorter, som hverken ses i andre dele af landet eller udenfor landet.

Druesorter i Sud-Ouest

Auxerrois, Blanquette, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Duras, Fer Servadou, Gamay, Gamay Noir, Gros Manseng, Malbec, Mauzac Blanc, Merlot, Muscadelle, Négrette, Ondenc, Petit Courbu, Petit Manseng, Sauvignon Blanc, Sémillon, Syrah, Tannat