Hurtig levering i DanmarkHurtig levering i Danmark

Unikt udvalgUnikt udvalg

Fragt 49,- Fri fragt over 999,-Fragt 49,- Fri fragt over 999,-

Fysisk butik i ArdenFysisk butik i Arden

Betalingskort
Indtast din søgning...
 

Økologisk vin

For at kunne kalde sig økologisk vindyrker skal et økologisk regelsæt være fulgt i mindst 36 måneder. Det er blandt andre regler om, at der ikke må benyttes kunstgødning, i stedet må der benyttes kompost og anden organisk gødning. Der er ikke lovligt ved dyrkning af økologisk vin at sprøjte mod ukrudt og skadedyr. I stedet benyttes ofte græs og kløver mellem vinrækkerne, hvilket også har en gødende virkning. Der må ikke benyttes kunstgær eller gensplejset gær under fremstillingen af økologisk vin. Endelig er der også regler for rengøring af vinkælder, gæringstanke og flasker for producenter af økologisk vin.

16 resultater
Augustina Organico BIB
 kr.Pris 119,00 kr.
Normalpris 129,95 kr.
CHATEAU CASTILLON BANDOL ROSÉ
 kr.Pris 109,95 kr.
Normalpris 125,95 kr.
CONO SUR ORGANIC Cabernet Sauvignon/Carmenere
 kr.Pris 79,95 kr.
Normalpris 88,95 kr.
CONO SUR ORGANIC MALBEC
 kr.Pris 79,95 kr.
Normalpris 88,95 kr.
CONO SUR ORGANIC Pinot Noir
 kr.Pris 79,95 kr.
Normalpris 88,95 kr.
Dom Le Cengle Provence Øko
 kr.Pris 89,95 kr.
Normalpris 99,95 kr.
DOMAINE EYVERINE CAIRANNE RHÔNE
 kr.Pris 89,95 kr.
Normalpris 99,95 kr.
Dominio Basconcillos Vina Magna 6 Meses En Barrica Tempranillo
 kr.Pris 99,95 kr.
Normalpris 119,95 kr.
Gran Appasso Organic Zinfandel
 kr.Pris 89,95 kr.
Normalpris 99,95 kr.
Iliada CAB, Tempranillo, Syrah
 kr.Pris 49,95 kr.
Normalpris 59,95 kr.
Olivier L. Tavel Grenache
 kr.Pris 95,95 kr.
Normalpris 99,95 kr.
Sartori Cabernet Sauvignon I.G.T.
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 89,95 kr.
Sartori Soave D.O.C.
 kr.Pris 59,95 kr.
Normalpris 89,95 kr.
VIÑA MAGNA 14 MESES - RIBERA DEL DUERO
 kr.Pris 169,95 kr.
Normalpris 179,95 kr.
VINORGANIC MERLOT
 kr.Pris 49,95 kr.
Zensa Primitivo Organico
 kr.Pris 69,00 kr.
Normalpris 79,95 kr.

Øko? Logisk!

Økologiske vine er længe siden blevet standarden, ligesom den tilknyttede interesse for miljøet.
En økologisk vin er vin, der fokuserer på bæredygtighed i dyrkning såvel som i fremstilling, så menneskernes indblanding i naturen kun er mulig under henblik på evnen til at regenerere. Dette starter med miljøvenlig plantning, som ikke forstår vinstokke som en monokultur (og dermed et masseprodukt), men som en integreret del af terroiren. Vinen er bevidst ikke kemisk gødet, og herbicider (mod ukrudt), pesticider (mod skadedyr) og andre syntetiske stoffer undgås. I stedet dyrkes jorden naturligt med vild plantning, så den økologiske cyklus fremmes og styrkes. Får holdes også gerne, hvilket sikrer naturlig græsafskæring og gødning. I sidste ende kommer dette alle til gode: vingården, dyrene, klimaet og mennesker. Et andet vigtigt aspekt er produktionen af ​​vinen: i økologiske vine bruges organiske materialer som bentonit og aktivt kul. Svovlet i vin (de såkaldte sulfitter), der tjener som konserveringsmidler, er også underlagt strengere grænser end normalt.

Økologisk vin - Certifikater, retningslinjer, kvalitet og smag

EU økologisk mærke har officielt været gyldigt i hele Den Europæiske Union siden 2012 og definerer minimumskravene til økologisk vin. Dette inkluderer indsigt i at behandle vingården bæredygtigt, modvirke skadedyr primært med gavnlige insekter og kun gøde naturligt. Imidlertid er pesticider indeholdende kobber f.eks. tilladt. På den anden side undgås genteknologi fuldstændigt, og tilsætningen af ​​svovl er (afhængigt af vintypen) 30-50 milligram pr. liter under det konventionelle maksimum.
Men med alt, hvad der er godt for miljøet og din samvittighed mht. økologiske vine, forbliver et spændende spørgsmål åbent: Smager økologisk vin godt? Er kvaliteten den samme, dårligere eller endda bedre end de traditionelt producerede vine? Der er forskellige meninger om dette. I princippet kan man dog sige, at en økologisk vin på ingen måde er ringere end en klassisk vin: Som med alle vine afhænger det hele af terroir, drue og vinproducent. Hvordan vinproduktion teknisk realiseres er af sekundær betydning med hensyn til smag. Så stol på dine sanser her!

Har du brug for hjælp?

Send os en besked

Tak - din besked er modtaget og der er sendt en kopi til din mail!