Santa Elisa vingården i Chimbarongo (Colchagua) har samme klima og jordbund som i
Toscanas kystnære distrikter og det er da også Cabernet og 15% Syrah der står bag her.
Intens og forførende, fyldt med duft og smag af blomme, tranebær, jordbær.
Fyldig, delikat og raffineret med bløde tanniner og frisk syre der gør den meget velegnet
til stege, faste oste, rødt kød og lam. |