PRIMITIVO PUGLIA ØKOLOGISK

Strålende syditaliensk rødvin lavet på druen Primitivo, som er den samme som Zinfandel.
Bouqueten er indbydende med præg af mørke bær, især kirsebær, der krydres delikat.
Smagen byder på fyldige nuancer af  moden bærfrugt.
Eftersmagen er lang og fint krydret.
Skøn til de røde kød, kalv, gris og mere krævende pastaretter.