Monastrell (Mourvedre i Provence) kræver varme og det har Valencia regionen.
Smuk pink farve og intens duft af hindbær, jordbær, blomster og fennikel.
Frisk og læskende smag, med dejlige bær og en god eftersmag.
Om sommeren er det et rendyrket 'terrasse-hit'.
God til salat og lette rette med lyst kød. |