Halvøen Setûbal lige syd for Lissabon er pt "stedet" og med
sin sandede jord "verdens bedste" til druen Castelão, som
har fået tilført Syrah og den på de kanter allestedsværende
Alicante Bouchet.
Helt uhørt for prisklassen er der 4 måneders fadlagring, og
ca. 20% på helt nye fade.
Røde bær, tørret frugt chokolade, kaffe og vanilje fra fadet.
Blød og cremet med faste tanniner og flot lang eftersmag. |