Churchills foretrukne er lige dele Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra 30 udvalgte Cru'er, blended til perfektion hvert år, med 25% reserve for konstant stil og kvalitet. Det er en rigere og kraftigere ,men stadig meget elegant Champagne og går da også fortrinligt som en Champagne til "hele middagen og aftenen". |