The Demon's Share-grundlægger Marco Savios kærlighed til rom blev udløst i 1990'erne, mens han rejste gennem Panama og andre mellemamerikanske lande med sin cubanske forlovede. Han lærte mange mesterblendere at kende og har siden da fået et dybt kendskab til denne spiritus.
Ideen om at skabe "The Demon's Share" kom til ham fra en whisky-reklame, der i vid udstrækning omhandlede den såkaldte Angel's Share - andelen af et destillat, der fordamper gennem porerne på fadene under modning. "Hvorfor skulle englene egentlig få alt? De hygger sig med vin og ambrosia. Jeg er bestemt ikke en engel..." tænkte Marco. Og derfor skabte han et værdigt destillat til alle dem, der ikke er engle. Sukkerrøret, som danner grundlaget for melassen i denne rom, vokser på næringsrig vulkansk jord i hjertet af Panama.
Rommen modner i 12 år på friskbrændte amerikanske hvide egetræsfade.
Farve: Rommens farve er mørk rav med reflekser af mahogni.
Næse: varm og frodig på næsen - kraftfulde aromaer af tørrede eksotiske frugter, karamelliserede æbler og pærer i kombination med appelsinskal, kakao og tobak
Smag: fin lakridsrod, kanel og vanilje i harmoni med urter, citrus og kakao samt fine , afbalancerede tanniner.
Finish: kraftfuld, men alligevel raffineret, denne rom imponerer med sin balance og et strejf af kaffe og kardemomme i finishen |
Hurtig levering i Danmark
