Fremragende slotsaftappet Cru Bourgeois fra Château Victoria i kommunen Vertheuil, som
grænser op til Saint-Estèphe.
De berømte slotte Cos d’Estournel og Lafite Rothschild ligger kun 3,5 til 4 km væk.
Som konsulterende vinmager har man tilknyttet selveste Eric Boissenot.
Han rådgiver også slotte som Latour, Lafite-Rothschild, Margaux, Mouton-Rothschild, Palmer,
Pichon Comtesse, Pichon Baron og Léoville Las Cases.
Lavet på Cabernet Sauvignon og Merlot druer fra 40 år gamle vinstokke.
Modnet på franske barriques, heraf ca. 20 %, nye i 12 måneder.
Bouqueten fremtræder kompleks med præg af mørke bær, cedertræ og mørk chokolade.
Smagen har overvældende frugtrigdom og styrke, samtidig med at den har finesse.
De modne frugtnuancer er i perfekt balance med harmoniske tanniner og delikat præg fra fadene.
Drik denne pragtfulde vin til oksekød, kalv, vildt, lam og gris. |