GERARD BERTRAND AN 940 PINOT NOIR ØKO

Gerard Bertrands exceptionelt beliggende marker lidt uden for
Narbonne lægger druer til AN 940 vinene.
Green harvest i juni, druerne plukket den sidste uge i september,
100% afstilkning og delvis fadlagring i 225 l. barriques.
Pinot som trukket ud af lærebogen med kirsebær, hindbær,
krydderier og toast samt silkebløde tanniner.
Drik den til lam, kylling, and samt modne faste oste