Delvist tørrede druer fra Valpolicellas nabodistrikt Colli Berici, tilsat
lidt syditalienske druer for yderligere koncentration og fylde.
30% af vinen fadlagres på primært brugte fade i 4 måneder.
Intens duft af kirsebær, solbær, blomme samt krydderier.
Smagen er saftig, fyldig, rund og fyldt med moden frugt.
Drik den til pastaretter, grillet grønt og kød og de faste modne oste |