Kraftfuld og meget fyldig vin med en tiltalende rund, let krydret smag. Druerne har vokset i Manduria, som er det perfekte
område for Primitivo druer. Druerne håndhøstes og lagres delvis på ståltanke for at bevare friskheden og delvis på
egetræsfade for at give vinen struktur og finesse. Velegnet til retter med stegt kød f.eks. rådyr, kalvekød og oksekød samt til
modne oste. |