Enestående Riesling Spätlese fra den enestående producent Kloster Eberbach i Rheingau.
Den er lavet på egner druer fra marken Baiken, som ligger perfekt og har skråneringer helt op til 60 %.
Nøgleordene er citronblomst, let petroleum, kandiserede æbler, honning, grape undertone, rabarber
og forrygende syre. En stor kompleks, rig og dyb vin.
Drik den til desserter med frugt, oste som fx Camembert og alene. |