Familien Sensi har lavet vin siden 1890. I dag er det Massimo Sensi, som står i spidsen.
Hovedsædet og det imponerende vineri ligger i Lamporecchio ca. 25 km. øst for Firenze.
Hoveddruen er Sangiovese og vinen modner i et år på en kombination at store fade og barriques.
Bouqueten er kompleks med præg af modne bær, især kirsebær, meget diskret eg og fine krydrede undertoner.
Smagen har god fylde og den modne frugt er i harmoni med velintegrerede tanniner og på diskret
vis fornemmes fadene.
Drik den til det røde kød, kalv og gris. |