DOMAINE ROGER SABON CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Domainet er blandt de absolut bedste producenter i Châteauneuf-du-Pape.
Hoveddruen er Grenache. Cinsault. Modnet på 4000 liters egefade i 15 måneder.
Bouqueten har præg af kirsebær, kirsh, peber og meget diskret eg.
Smagen har både fylde og elegance.
Moden frugt er i fornem harmoni med silkebløde tanniner.
Eftersmagen er lang og delikat krydret.
Skøn til det røde kød, kalv, lam og gris.