Alkoholfri vin

Allerede de gamle egyptere kendte til alkoholfri vin. De opvarmede vinen til omkring 80 grader, lod alkoholen fordampe - og den alkoholfrie druesaft var klar. Det er bare en skam, at det typiske vinsmag gik tabt, da det blev opvarmet. Derfor fik man ikke noget tømmermænd af den alkoholfrie vin, men det var alt andet end en fornøjelse. I modsætning til for 6.000 år siden kan alkoholfri vin i dag absolut følge med normal vin med hensyn til smag. En virkelig lækker alkoholfri vin? ExcluWine.dk er altid på udkig efter den bedste alkoholfrie vin. Nyd lækker vin uden alkohol. Du er garanteret, at få den bedste ikke-alkoholholdige vin.

Alkoholfri vin - Nydelse uden alkohol

At drikke vin er et typisk socialt ritual i mange lande. Det er meget almindeligt at have vin til aftensmaden. En dejlig vin bør naturligvis ikke mangle til en osteplade. Skal du undgå vinen, hvis du ikke må eller ikke vil drikke alkohol? Nej det behøver du ikke! I dag er der flere og flere alkoholfri vine. Vinene kaldes alkoholfri, hvis de ikke overstiger en restalkohol på 0,5%. Til sammenligning: nogle frugtjuice har et alkoholindhold på 1,0%, men modne bananer, surkål eller brød indeholder ofte også små mængder alkohol. For eksempel ved bananer resulterer virkningen af gær på frugtsukkeret i et alkoholindhold på ca. 0,6%. Den mest anvendte metode til de-alkoholisering er vakuumfordampning i forbindelse med aromagendannelse. I denne proces fordampes alkoholen forsigtigt og hurtigt i vakuum ved en temperatur på 27° C. Carl Jung havde den proces, hvorved vine kan frigøres 100% for alkohol, patenteret allerede i 1908, og den alkoholfrie Carl Jung-vin er stadig meget populær i dag. Prøv selv og nyd den velsmagende vin uden alkohol. Vi tilbyder er udvalg af alkoholfrie vine. Du kan vælge mellem ikke-alkoholisk hvidvin, ikke-alkoholisk rødvin og ikke-alkoholisk rosé. Du kan hurtigt finde en vin, der passer til din personlige smag!