Inspirationen til Skovlyst Alkoholfri IPA 0,5 % kommer fra den traditionelle måde at producere alkoholfrie øltyper på. Her får øllet lov at gære i ganske kort tid (op til max. 0,5 % alk.), hvilket giver øllet end mere fyldig og naturlig ølsmag, end på de helt alkoholfrie øltyper (0,0 % alk.). Derudover præges øllets fyldige humlekarakter igennem hele brygprocessen ved at bruge rigeilige mængder af humlesorter som Citra, Mandarina og Cascade. |