En frisk, aromatisk riesling fra Pfalz i Tyskland. Pfalz er langt sydpå, så vinen er en anelse kraftigere
end vinene fra fx Mosel.
Vinen har lidt restsødme, og den fremstår helt tør, da den friske syre skaber en flot harmoni i vinen.
Perfekt til det asiatiske køkken, mager fisk og pasta med cremet sauce. |