På de sydvendte marker på solrige Røsnæs ved Kalundborg dyrkes druerne Solaris og
Muscaris, som nænsomt håndplukkes og forvandles til vin ved enkle og naturlige metoder.
Denne friske hvidvin byder på hyldeblomst, saftige pærer og et strejf af nyslået græs.
Drik den til skaldyr, lette fiskeretter og cremede oste. |