Thienot og Penfolds har i fællesskab skabt en champagne fra absolut øverste hylde.
100% Chardonnay fra en enkelt 0,4ha mark i Avize med 60-70 år gamle vinstokke.
Duften er en eksplosion af citrus, frisk hav, lidt nødder.
Smagen er meget lang med indslag af citrus, syrnet mælk og hvide blomster,
samt fine noter fra flaskelagringen.
Vil belønne 5-10 års lagring |