Meget lang modningstid har givet druer med enorm frugtrigdom og flot syrestruktur.
Begrænset brug af nye fade har bibeholdt frisk frugt, men samtidig givet mere dybde og kompleksitet.
Kan drikkes nu og de næste tre år til oste, fisk, skaldyr og pastaretter, evt. med cremede saucer.
Kontakt os, hvis du ønsker årgang oplyst. |