Macon-lugny Saint Pierre L'aurore

2 plateauer i Mâcon-Lugny danner tilsammen marken Saint-Pierre, hvor jordbunden
er Kimmeridge kalk og Cave de Lugnys stokke er minimum 35 år gamle.
Elegant næse af lime, hvide blomster og citronskal.
Opulent, men struktureret  med frisk syre, ren i munden og et mineralsk præg.
Drik den som aperitif med små salte snacks, skaldyr, fisk, soufflé, fjerkræ med
cremesauce og lettere oste