Enkeltmarken "Les Beluses" ligger lige nord for byen Chardonnay, lige syd for Bourgogne
og regnes for Chardonnaydruens fødested og for at være områdets bedste mark.
Ophavet fornægter sig ikke, her er alt hvad man kan begære fra druen.
Fedmefuld, rig frugt, der er smækker allerede nu og vil udvikle sig meget de næste par år.
Den er egnet til retter med ikke for fed fisk, skaldyr, salater og fugl er den helt perfekt. |