Andengæringen sker på skallerne af druer, som er brugt til Amarone.
Modnet på barriques og større egefade.
Bouqueten har præg af især røde bær, blid eg, kakao og krydderier.
Smagen har god fylde.
Moden frugt komplimenteres af diskret eg og bløde tanniner.
Den fremtræder blød og harmonisk med en delikat krydret eftersmag.
En skøn vin til både den røde bøf og svinekoteletten. |