Stor rødvin fra det berømte Bourgogne-vinhus Labouré-Roi, som i 2016 blev købt af den
legendariske Jean-Claude Boisset.
Gevrey-Chambertin er en af verdens fornemmeste vinkommuner – og det man kan smage.
Vinen ligger på barriques i 14 til 16 måneder.
Bouqueten er kompleks med præg af mørke bær – især kirsebær – delikat fadpræg og et
strejf peber. Smagen har fylde, race og karakter.
Indbydende nuancer af moden bærfrugt smelter elegant sammen med fine tanniner og
velintegrerede undertoner fra fadene til en kompleks helhed.
Drik den til det røde kød, kalv og gris. |