Lækker rødvin lavet med Ripasso-metoden hvor vinen gæres en ekstra gang
sammen med drueskaller fra Amarone-produktionen,
hvilket giver ekstra smag og leder tankerne i retning af Amarone.
Druesorterne er Corvina, Rondinella og Corvinone, som også benyttes til Amarone.
Bouqueten er fint krydret og har præg af røde bær og et strejf af tørret frugt.
Smagen byder på moden frugt og fremstår blød og indbydende.
Eftersmagen er lang og delikat krydret. |