Intens og tør med duft af mørke kirsebær, blommer, læder, tobak og et strejf af trøffel.
Faste tanniner, god syre og elegant struktur, vil udvikle sig smukt ved lagring.
Passer til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, trøffelbaserede pastaretter eller lagrede oste.
En vin, som kombinerer kompleksitet, finesse og Piemonte-tradition på sit bedste. |