Pragtfuld Vacqueyras (som er en af Cru-kommunerne i det sydlige Rhône og ligger mellem
Châteauneuf-du-Pape og Gigondas) fra Cellier des Princes, som har hovedsæde i
Châteauneuf-du-Pape, men også råder over fremragende vinmarker i Vacqueyras.
Druesammensætningen er Grenache 65 % Syrah 25 % og Mourvèdre 10 %.
Bouqueten har præg af mørke kirsebær, lidt lakrids og et strejf af peber.
Smagen er delikat krydret og har præg af moden mørk bærfrugt, som fylder godt i munden.
Drik den til det røde kød, gris med krævende tilbehør, lam og vildt. |