Bougrier - familien der på 6. generation og siden 1885 har leveret Loiré vin i særklasse.
Bougriers Pouilly Fumé laves desværre kun i en meget begrænset mængde.
Det er tør, frugtig Sauvignon Blanc i en mere mineralsk og fed udgave end Sancerre's ditto,
på den anden side af floden.
Den serveres ved 10 grader til skaldyr, fisk, lette retter samt oste. |