Riccardo Cotarella der sammen med sin familie ejer Falesco, er blandt italiens bedste vinmagere. Bouqueten byder på mørke bær og er delikat krydret. Smagen har krop og gode kræfter. Den modne frugt fremtræder blød og harmonisk. Eftersmagen er lang og man fornemmer, uden at det overdrives, at vinen har modnet på barriques (225 liters egefade).
Skøn til det røde kød, kalv, lam og grise kød med kraftigt tilbehør. |