Bouqueten har aromaer af fx. melon og fersken der strejfes af lidt blomst og lidt citrus.
Smagen har race og elegance. Den er hvad tyskerne kalder for feinherb, hvilket kan oversættes med halvtør.
På en gang friske og modne frugtnuancer spiller fint sammen med diskret syre.
En vin til ikke for fede fiskeretter, skaldyr, helt lyse kødretter, krydrede orientalske retter.
Alene er den også en stor nydelse.
Serveres ved 6-8 grader. |