Lavet på druerne Pinot Noir 60 % og Chardonnay 40 %.
1/3 modner et år på egefade inden andengæring på flasken, der tager hele 5 år.
Både fadlagringen og lang andengæring tilfører flere smagsnuancer og ekstra kompleksitet.
En forførende Champagne Brut med en indsmigrende bouquet af rød bærfrugt, brioche og et strejf af vanilje.
Den røde bærfrugt fortsætter i den komplekse og friske smag.
Eftersmagen er lang og igen fornemmes brioche.
Drik den til enhver lejlighed, som kalder på Champagne. |