Cremant De Bourgogne Brut Bdb L'aurore

Mâcons førende vinhus laver en Bourgogne Cremant Blanc de
Blanc, altså 100% håndplukkede Chardonnay druer.
For én gangs skyld er der en Cremant, som kan noget af det samme
som vinene fra Champagne og basker alle de billige af slagsen
langt ud af banen.
Stålsat. præcis og med stor koncentration.
Syren er høj, og balanceres på fineste vis af rigdommen i vinen.