Håndplukkede druer fra Cono sur's økologiske marker i Limari Valley.
Kølige nætter, moderate dagtemperaturer og plukket den sidste uge i april.
Stor aromatisk intensitet af røde frugter, blomster og kirsebær, afsluttende med noter fra fadlagringen.
Elegant, rund og med bløde tanniner og kan nydes nu samt de næste 5-7 år.
Den serveres til stegt/grillet kød, oste og pastaretter. |