Richard-Bies familien har ejet og boet her i mere end 200 år og laver vin på 85% Merlot + 15% Cabernet Franc. 12 måneders fadlagring hvoraf 20% er nye barriques. Flot klassisk Saint Emilion karakter, hvor denne tørre fyldige vin har noter af blåbær, skovbær, brombær, svampe samt et strejf af vanilje fra fadet.
Fin syre med faste modne tanniner.
Perfekt til vildt, kalv, oksekød |