Du elsker de lækre smørfede fadlagrede californiske Chardonnay'er, så
skal du prøve den sydfranske pendant fra Charles Ancelin.
Den er lagret i amerikanske fade og det kan du smage.
Dyb gylden farve med næse af vanilje, pære, honning og toast.
Lækker fed, rig og cremet i glasset, med fin lille syre til at balancere.
Drik den til en farseret kylling, eller en gang ravioli med trøffel og parmesan. |