Cantina Di Negrar var de første til dokumenterbart at lave Amarone.
Bouqueten er kraftig med præg af modne bær, tørret frugt, mokka,kakao og bittersøde krydderier.
Smagen er kraftfuld med fyldige frugtnuancer, bløde tanniner, krydderier og blide toner fra fadene.
Perfekt til det røde kød, lam og gris med kraftigt tilbehør. |