Fra den sydligste og køligste del af Languec-Roussillon. Masser af jordbær, hindbær og kirsebær og let krydret smag i denne meget frugtige og fyldige Pinot Noir. Flotte røgede noter fra træet, lav på tannin med en fin lille syre, der passer godt til andebryst, grillet fjerkræ og gris samt pastaretter. |